I New Zealand kaldes regnstøvler "gumboots" "wellies" og er et must-have for newzealandske landmænd. Taihape, landbrugsbyen på New Zealands nordø, er selvudråbt som "verdens Gumboot-hovedstad" og er vært for spil og begivenheder relateret til regnstøvler hvert år, såsom Gumboot Day ("regnskoens dag"). Når folk leger, hvem kan smide regnstøvlerne længst.
I New Zealand er de fleste regnstøvler sorte, men slagteriarbejdere, slagtere, fiskere, hospitalsoperationspersonale og kirurger bærer hvide regnstøvler. Regnstøvler til børn kommer i en række forskellige farver og designs.
Navnet Gumboots menes at skyldes, at arbejderne, der tog Kauri Gum i New Zealand i det 19. århundrede, bar regnstøvler, eller fordi materialet i regnstøvler var gummiharpiks (Gum Rubber på engelsk) blev brugt i dagligdagen. .